Η μείωση της σπατάλης και της απώλειας τροφίμων είναι δύο από τους κύριους στόχους της ΕΕ για την επίτευξη  μίας κυκλικής οικονομίας έως το 2050. 

Ενώ υπολογίζεται ότι περίπου το 10% των τροφίμων που είναι διαθέσιμα για τους καταναλωτές της ΕΕ μπορεί να σπαταληθεί, υπάρχουν περισσότεροι από 37 εκατομμύρια άνθρωποι στην ΕΕ που δεν μπορούν να έχουν ένα ποιοτικό γεύμα κάθε δεύτερη μέρα. 

Διαβάστε περισσότερα σε αυτό το άρθρο σχετικά με τις λύσεις που προτείνει το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο.

Οι μαθητές και οι μαθήτριες της ομάδας EPAS του 5ου Γενικού Λυκείου Καβάλας, σχεδίασαν και υλοποίησαν μία δράση ευαισθητοποπίησης τπυ κοινού στα ζητήματα της σπατάλης τροφίμων. Αφού ήρθαμε σε συνεννόηση με super market της περιοχής μας, οι ομάδα μαθητών/τριών έφτιαξε στις  5 Δεκεμβρίου 2024  ένα ενημερωτικό info-point έξω από το super market στο οποίο αναρτήθηκαν οι ενημερωτικές μας αφίσες και τα QR codes για που οδηγούσαν στο ενημερωτικό μας φυλλάδιο. Οι μαθητές/τριες μας σε ρόλο δημοσιογράφου κατέγραψαν τις στάσεις και αντιλήψεις των πελατών σε ειδικά διαμορφωμένο ερωτηματολόγιο είτε με τη χρήση tablet είτε παροτρύνοντας τους πελάτες να χρησιμοποιήσουν το κινητό τους τηλέφωνο.    

Η ευαισθητοποίηση της σχολικής μας κοινότητας γύρω από τη σπατάλη των τροφίμων ήταν σημαντική. Εκτός από την ανάρτηση των ενημερωτικών αφισών σε κοινόχρηστο χώρο του σχολείου, οι μαθητές/τριες του προγράμματος προετοίμασαν ένα quiz στο Kahoot ώστε μέσα από τις ερωτήσεις του να ευαισθητοποιηθούν οι μαθητές μας για τη σπατάλη τροφίμων. 

Στην ημερίδα, που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 5 Μαρτίου 2025 και μεταδόθηκε διαδικτυακά, συμμετείχαν διακεκριμένοι επιστήμονες και ευρωβουλευτές που προσέγγισαν το θέμα από διαφορετικές οπτικές και κατέθεσαν τις απόψεις τους μπροστά σε ένα κοινό που αποτελούνταν από όλους τους μαθητές του σχολείου μας, εκπαιδευτικούς, γονείς-κηδεμόνες και σχολεία ολόκληρης της επικράτειας. 

Η ημερίδα βρίσκεται μαγνητοσκοπημένη στο σύνδεσμο: https://www.facebook.com/share/v/16TN29FJRr/